日前, 前瞻產業(yè)研究院發(fā)布了新的 《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告 》 ,對國茶產銷以及未來發(fā)展預測做了一定分析,盡管該報告更多是面向投資決策者,但私以為,茶人們都應該讀一讀,對目前我們的國茶有一個整體的了解思路,有所為,有所不為。
該報告統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示如下:
我國茶葉消費量統(tǒng)計及預測:
2016年:182萬噸,同比增長5.2%。
2017年:達190萬噸左右,同比增長4.4%。
2018年:初步測算達200萬噸左右。
2019年:預測將達到206萬噸,未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為5.06%,并預測在2023年消費量將達到251萬噸。
數(shù)據(jù)來源:前瞻產業(yè)研究院整理
我國茶葉市場銷售額統(tǒng)計及預測:
2016年:2148億元,同比增長14.9%。
2017年:2353億元,同比增長9.54%。
2018年:初步測算達2400左右。
2019年:預測將達到2,840億元,未來五年(2019-2023)年均復合增長率約為9.01%,并預測在2023年我國茶葉市場銷售額將突破4000億元,達到4010億元。
數(shù)據(jù)來源:前瞻產業(yè)研究院整理
該報告指出,目前影響我國茶葉行業(yè)發(fā)展不利因素主要為以下4點:
1、茶葉生產資源消耗度高
如在茶葉生產加工中,清潔能源普及度低,部分地區(qū)仍以燒柴燒炭為主,能耗高、污染重。
2、生產方式制約,資源利用率偏低
茶葉生產仍以名優(yōu)茶為重點,原料側重細嫩茶青,造成生產資源部分浪費,茶葉單產偏低而茶價偏高,國際市場競爭力不足;對勞動力依賴度高,茶葉機械化生產連續(xù)性差、全程覆蓋率低,階段性勞動力短缺現(xiàn)象嚴重;茶園現(xiàn)代化管理技術水平不足,缺少統(tǒng)一規(guī)劃,生產效率低、成本高、資源利用率也低。
3、產業(yè)延伸有限,結構單一
常規(guī)茶葉產品銷售為主要產出,而產品附加值高的深加工以及服務業(yè)規(guī)模有限、延展不足,另一方面產能過剩,緩解能力有限;現(xiàn)有的生產資源未能完全實現(xiàn)生產支撐向服務支撐的轉化;行業(yè)之間生產跟風問題普遍,產品同質化嚴重、內部競爭激烈、區(qū)域間差異化不明顯,現(xiàn)有資源優(yōu)勢開發(fā)和市場預判不足。
4、經營方式落后,社會化生產融入不足
仍停留在過去的經營模式,未能跳脫行業(yè)局限,另外社會綜合生產資源引入力度不足、對產業(yè)提升貢獻率低,對新資源、新技術、新模式的采納和利用相對偏低。茶葉品牌影響力和拉動作用有限,缺少專業(yè)化營銷服務機構支撐,品牌價值釋放度低。
目前按市場環(huán)境來講,產能過剩、庫存積壓或許是大家最能直觀感受到的問題。茶為國飲,盛世興茶。俗話說,痛點在哪里,出路就在哪里,為此,報告也對我國茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢做了一定分析,或對大家有參考價值。
1、多元化挖掘茶葉資源
飲茶方式、茶文化、茶舞、采茶戲表演,將茶葉中的各種有益成分進行萃取和提煉所形成保健藥品,以及開發(fā)食品等,充分挖掘茶葉的資源,實現(xiàn)茶葉資源價值鏈條的有效延伸,以及應用價值的最大化。
這一點,對于解決產能過剩、庫存積壓問題來說,是一個很好的思路。
2、一帶一路”帶來戰(zhàn)略機遇
“一帶一路”市場空間巨大、將促使關聯(lián)地區(qū)(中西部地區(qū)等)硬件條件改善、未來出口通關更加方便快捷,將會給我國茶葉產業(yè)帶來極好的戰(zhàn)略機遇。
3、“互聯(lián)網+”行動提供計劃機遇
“互聯(lián)網+”的概念相信大家早已不陌生,它甚至能對產業(yè)起到顛覆性的變革作用,從而延伸出了很多新的商業(yè)模式、銷售模式等。比如某新式茶飲的玩法之所以能夠成功被當做典例,很大程度在于深諳互聯(lián)網的優(yōu)勢,并充分發(fā)揮其作用。
運用互聯(lián)網、大數(shù)據(jù)來研究消費者的需求和變化,以此調整企業(yè)的決策,如運用互聯(lián)網大數(shù)據(jù)來精準定位目標客戶,來調整發(fā)展規(guī)模、產品方向和創(chuàng)新內容等,從而能夠提供到精準服務,并以精良的服務實現(xiàn)與客戶的密切互動,不斷改進產品質量、推動產品創(chuàng)新。
此外,互聯(lián)網也促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現(xiàn)融合,對傳統(tǒng)茶葉銷售提出極大挑戰(zhàn),對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構,從而倒逼產業(yè)創(chuàng)新出新的銷售渠道和方式。
同時,在當今的互聯(lián)網時代,精準化傳播也將成為重要的傳播工具,比如現(xiàn)在如火如荼的微信營銷、淘寶、抖音直播等方式對人們的購買決策產生了不小的影響,這些新興的銷售模式爆發(fā)力甚至是前所未有的。
“互聯(lián)網+”,或將重構茶葉行業(yè)競爭格局,打開茶葉產業(yè)發(fā)展的新時代。
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